【幻のコーヒー】エクーア シベットコーヒーを飲んでみた！

イーグルアイ フィリピーノさんの 超高級コーヒー！ エクーア シベットコーヒーのモニターに参加させて頂きました！

シベットコーヒーとは？

ジャコウネココーヒーとして有名な「コピルアク」の英名。
ジャコウネコはおいしいコーヒーの実を食べるのですが、コーヒー豆だけは消化されずに排出されるんですよね。その豆をきれいに洗って選別したものがシベットコーヒーです。ジャコウネコがいないと作れないコーヒーのため、一般的なコーヒー豆よりも希少生が高くプレミアムな豆となっています。

ジャコウネコの体内を経由することで独特の風味とアロマを身につけたコーヒー豆は、他に例えようのないくらい華やかな香りをまとっておいしいんですよね。